在《南城記憶—紀念抗戰勝利七十周年》書中“抗戰前南城的社會經濟概況”章節里記載著建昌幫的輝煌經歷。
“1933年,江西建設銀行在南城開設分行,在西街“義大成”藥材店內營業。它是江西地方銀行,對地方金融調劑責有攸關。不久,江西裕民銀行也來南城開設分行,開設地點在西街“公益永”藥棧內。隨后,中央銀行和中國農民銀行也相繼在南城開設分行,中央銀行在南城“沅吉昌”藥棧;中國農民銀行開設在南街“珍瑞生”藥棧。這兩家銀行是國家銀行對當地商店并不貸款,只辦理匯兌本行發行的票幣。”
民國31年,(1942年前)統計縣城商戶共369家,其中中藥業為118家,占了近三成,可謂“南城只只大屋有吃藥飯的人”。
建昌幫興起
建昌幫,中藥炮制的主要流派,發源于江西南城縣,古稱建昌軍、建昌路、建昌府等,自古以來就是中醫藥發展重鎮,也是旴江醫學的重要發源地之一,為全國中藥炮制的四大流派和十三大藥幫之一,享有“建昌認同似金規,不過建昌藥不靈”等美譽。
“建昌幫”以炮制技藝精良、藥材集散交易著稱,炮制過程遵循“炮制雖繁,必不得省工夫;輔料雖貴,必不得短斤兩”的標準,其炮制技藝廣泛流傳贛、閩,韓國、日本等國,凡是建昌幫出口的中藥都免檢,北宋就已下南洋,出口香港、澳門、臺灣、新加坡、馬來西亞及東南亞、歐美等地,素有“南城客,建昌幫,人參鹿茸用船裝”來形容當時建昌幫藥材出口東南亞的盛況。
“建昌幫”飲片外形以“斜、薄、光、大”為特征,色澤鮮艷、氣味純正、香氣濃郁,毒性低,療效高。常見片形有斜片(包括柳葉片、竹葉片、瓜子片)、圓片(橫切片、頂頭片、魚鱗片)、直片(順片)、馬蹄片、人字片、銅錢片、腰子片、肚片、半圓片、類圓片等。色澤鮮艷、有光澤。炒制善用武火快炒,有離火炒和出鍋后密閉轉色等工藝。蒸有停火留甑內密閉燜法和反復蒸燜法,如炆制后的地黃、黃精蒸后色如漆。氣味純正、香氣濃郁,選用陶器、糠火炆藥,保留和發揮固有氣息,使制品氣味純真味厚。
建昌幫發展及盛況
當時江南商幫大興,南城人民“通慧而善賈”“人盡商”“樂為遠游”,加上建昌幫飲片質量上乘,療效切確,中藥交易鼎盛。有記載“每年農歷4月28日(藥王孫思邈生日)為藥王廟會,省內外藥商云集,藥王廟內的艄公會館人來人往。同業間,接風洗塵,點戲請酒,洽談業務。”
直至清代后期,藥業用房有800多處,18家大藥棧(源吉昌、德聚隆、三元信(舊址尚存)、豫發行、中孚行、中發行、長春泰、珍瑞生、義大成、長春生、隆盛福、豫源、福昌厚、立成生、柏順棧、惠安福、怡順生、怡茂仁。),成年人中吃藥飯的占三分之二,北街劉祝三一家三兄弟就開了4家巨額藥棧(行),群眾稱之為“劉半街”。同時南城人從來就是聰慧善賈,遠走他鄉創業發展,尤其到鄰省福建居多,《江西省地理志》(林傳甲著)記載“建昌商人赴福建延邵一帶經營者最眾,赴漢口者亦不少,最多者資金百萬。”并創造了建昌幫分支“光澤建昌幫”,其傳承人余春霖、余松柏就是南城人。
歷經千年風雨,幾度沉浮,如今的建昌幫,蓬勃向上,深入中醫藥發展,全面布局中成藥、大健康(本草飲、養生食品、藥膳)、中醫體驗館、中醫藥文旅等中醫藥健康產業,堅持以人為本,以振興和發展中醫藥產業、推動中醫藥產業國際化的發展戰略,以嶄新的姿態向世人展示傳統中醫藥的獨特魅力!建昌幫,幫健康!
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