為進(jìn)一步弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，推進(jìn)中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)，加快中藥炮制高技能人才培養(yǎng)，選拔中藥炮制技術(shù)傳承人和骨干人才，由江西省中醫(yī)藥管理局主辦，江西中醫(yī)藥大學(xué)承辦的2020 年江西省中藥炮制職業(yè)技能競(jìng)賽于2020年11月22日在江西中醫(yī)藥大學(xué)落下帷幕。
來自全省各醫(yī)藥企業(yè)、事業(yè)單位和院校的職工和學(xué)生20支代表隊(duì)共74人參加角逐。本次競(jìng)賽分為理論知識(shí)考試和技能操作考試兩個(gè)部分，其中技能操作考試包含切制、炒制、泛丸、綜合（切制、炒制、泛丸）等四個(gè)項(xiàng)目。最終建昌幫藥業(yè)有限公司張青獲得炒制項(xiàng)目二等獎(jiǎng)、黃建琴獲得綜合（切制、炒制、泛丸）項(xiàng)目三等獎(jiǎng)、羅敏獲得泛丸項(xiàng)目優(yōu)秀獎(jiǎng)、馬強(qiáng)獲得切制項(xiàng)目優(yōu)秀獎(jiǎng)的驕人成績。
近年來建昌幫藥業(yè)狠抓傳統(tǒng)炮制工藝的發(fā)掘和傳承工作，傳承精華，守正創(chuàng)新，2018年建成了全國唯一“建昌幫非遺展示館”，場(chǎng)館展示了建昌幫特色飲片、傳統(tǒng)工具，2019年建昌幫藥業(yè)建成全國唯一符合GMP規(guī)范的炆制車間。炆制法，系將凈藥材潤透后，裝入陶制炆藥壇內(nèi)加水和輔料，置糠火中用文火慢慢煨煮至熟的制法。早在東晉葛洪就有將藥與液體輔料“安罌中密封，以糠火燒四邊。燒令三沸，待冷出”的記載，為建幫藥界炮制滋補(bǔ)藥材的特殊方法。建昌幫藥業(yè)于1996年被授予“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。
建昌幫藥業(yè)近年來在全省各類炮制比賽中均取得不俗成績，既展現(xiàn)了炮制流派中建昌幫優(yōu)秀的炮制技藝，又展示了建昌幫藥業(yè)有限公司從業(yè)人員精湛的炮制技能，在2020年10月11日在樟樹舉辦的江西省“天工杯”中醫(yī)藥行業(yè)職工職業(yè)技能競(jìng)賽，建昌幫藥業(yè)在中藥材炮制競(jìng)賽項(xiàng)目中斬獲第一名。
“建昌幫”起源江西省南城縣，有1700多年的發(fā)展歷史，此地自古以來就是中醫(yī)藥發(fā)展重鎮(zhèn)，也是旴江醫(yī)學(xué)的重要發(fā)源地之一，享“建昌認(rèn)同似金規(guī)，不過建昌藥不靈”等美譽(yù)。
炮制特色在嚴(yán)守凈選、切制、炮炙三關(guān)，炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。工于煨、炆、炙、熬等十三法，飲片特征“斜、薄、大、亮”，“檳榔一百零八片，薄片可透字，絲片可穿針”。“建昌幫”熟諳文武火候的運(yùn)用，長于武火急速快炒，使飲片色艷，氣香;多用文火煨、制，使飲片純真味厚;精于各種去毒工藝，使飲片毒低效高。特色飲片有煨附片、陰附片、陽附片、淡附片、炆黃精、炆地黃、炆何首烏、姜天麻等。經(jīng)老藥工世代口傳身授，“建昌幫”別具風(fēng)格的傳統(tǒng)炮制法才流傳至今，其精湛的炮制技術(shù)，優(yōu)質(zhì)高效的傳統(tǒng)中藥飲片，博得了民眾的高度信賴。
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